Este mes, el recorrido gastronómico inició con platillos inspirados en la bella Italia como Insalata Caprese, Carpaccio de Manzo, Piccata Milanese, Risoto Funghi y Gnochi al Pesto. Durante el mes próximo será España quien conquiste los paladares de los asistentes.

Este interesante y exquisito recorrido gastronómico será ejecutado por el chef Santiago Migoya, quien ha trabajado y aprendido de los mejores chefs contemporáneos, como Ferran Adriá y Jose María Arzak.